lunes, 30 de junio de 2014

TOCINILLO DE CIELO (VÍDEORECETA) - del programa "Y de Postre..." - por TINO HELGUERA - en Canal Cocina


TOCINILLO DE CIELO
del programa "Y de Postre..."
TINO HELGUERA
Canal Cocina


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Leche, Huevos y Azúcar.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 30 y 40 minutos
PRECIO: Entre 10 y 20 euros
CALORÍAS: Alto

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Lo que mejor trabaja Tino Helguera es el chocolate, pero además, posee una acreditada experiencia como repostero. Nos lo enseña en esta serie, donde los chocolates ponen el broche a cada comida o son ideales para una merienda.

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Puedes visitar la página de "Canal Cocina"
pinchando en el siguiente enlace y
les comentas lo mucho que te ha gustado.


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VIDEORECETA:



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INGREDIENTES:
- 325 g de Azúcar
- 125 g de Agua
- 12 Yemas
- 1 Huevo

PREPARACIÓN:
1. Hervir el azúcar y el agua juntos. Darle un poco de punto.
2. Mezclar con los huevos y las yemas. Introducir en un recipiente previamente caramelizado.
3. Cocer al baño maría durante 25 minutos.

Buen provecho.

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PERROS CON GOLPE DE CALOR - en el muro de "Hospital Veterinario Cruz de Piedra"


PERROS CON GOLPE DE CALOR
en el muro de
"Hospital Veterinario Cruz de Piedra"


Empiezan las altas temperaturas y hay que evitar a toda costa el ejercicio intenso o continuado durante el día. Esta temporada ya llevamos 3 casos de perros que llegan en shock debido a la hipertermia que sufren, o bien por haber hecho ejercicio o bien por estar en una azotea sin sombra.

Es muy importante tener en cuenta que no sólo hay que tener precaución cuando estemos en alerta por ola de calor, sino todo el verano.

Volvemos a insistir: evitar largas caminatas durante el día, no dejar a los animales bajo ningún concepto al sol o en el coche, tener siempre a disposición agua fresca y sombrita, no dejar que jueguen en exceso en horas de sol....el golpe de calor no avisa, ocurre repentinamente.

Si tu perro está jadeando más de lo normal o notas que puede tener la temperatura elevada, no lo dudes, mójalo con agua "del tiempo" y llévalo a tu veterinario.

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Puedes visitar el muro de "Hospital Veterinario Cruz de Piedra"
pinchando en el siguiente enlace.


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ALBÓNDIGAS DE BERENJENAS - del blog "Floruca" - en el foro "Facilisimo"


ALBÓNDIGAS DE BERENJENAS
del blog "Floruca"
en el foro "Facilisimo"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Verduras, Huevos y Queso.
Es una receta de la Cocina Creativa.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Entrante o Plato.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 30 y 60 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio

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Floruca dice en su blog: "Os encantarán estas albóndigas ligeritas, diferentes, deliciosas.. que se pueden tomar frías como picoteo ó calentitas con alguna salsa al gusto."

A Sherlock le gustan las croquetas y las albóndigas, y esta variante de berenjenas le ha llamado la atención; además, es fácil de hacer y pueden estar en su dieta, siempre que Cristina (su nutricionista) lo apruebe.

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Puedes ver la foto y los detalles de la receta,
pinchando en el siguiente enlace.


El blog "Floruca" tiene recetas estupendas.
Te recomiendo que lo visites, y si te gusta que se lo comentes.

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Puedes visitar el foro "Facilisimo"
pinchando en el siguiente enlace.


Facilisimo es uno de los mejores foros que conozco,
no solo de cocina.
Te recomiendo visitarlo, y si te gusta no olvides dejar un comentario.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud:
"Comiendo Salud" (con unas recetas estupendas bajas en calorías).
Te aconsejo visitarlo pinchando en el siguiente enlace.


Si te gusta el blog, escríbele un comentario.
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INGREDIENTES:

Berenjenas, cebolleta, ajos, huevos, perejil fresco, pimienta, jengibre (opcional), queso parmesano, pan rallado y aceite para freir (preferiblemente de girasol).

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TARTA DE PETIT SUISSE - del blog "La cocina de Conluana" - en el foro "Mundo Recetas"


TARTA DE PETIT SUISSE
del blog "La cocina de Conluana"
en el foro "Mundo Recetas"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Queso Petit Suisse.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 15 y 30 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Alto

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En el blog "La cocina de Conluana" (Conchi, Luisa y Ana), dice: "Desde que ví esta tarta en el blog de "Las comiditas de Cris", tenía muchas ganas de prepararla. Hoy ha sido el día, tenía 6 petit suisses en la nevera que caducaban mañana, así que han pasado de una simples "petits" a una tarta muy rosita." Y Sherlock debe añadir que el aspecto de la tarta en el blog de Cris es menos vistoso que el que os comparte.

A Sherlock le ha gustado la foto de esta tarta, que parecía menos calórica de que es, pero como le gustan los petit suisses y es una tarta fácil de hacer y que debe estar deliciosa, pues al recetario. No es comida de dieta, así que Cristina (su nutricionista) no le va a dejar comerla.

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Puedes ver la foto y cómo se prepara
pinchando en el siguiente enlace.


Te aconsejo que visites el blog.
Si te gusta, no olvides dejar un comentario.

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Puedes visitar el foro "Mundo Recetas
pinchando en el siguiente enlace.


Te aconsejo que visites el foro, es muy bueno.
Si te gusta, no olvides dejar un comentario.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud:
"Comiendo Salud" (cone unas recetas estupendas bajas en calorías).
Te aconsejo visitarlo, pinchando en el siguiente enlace.


Si te gusta el blog, no olvides dejar un comentario.

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INGREDIENTES:

Para la base:
Galletas, mantequilla y leche.

Para el relleno:
Petit suisses de fresa, nata, leche, azúcar, gelatina neutra, colorante rojo y mermelada de frambuesas.

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sábado, 28 de junio de 2014

LA PRIMERA PASTILLA DE INSULINA PARA DIABÉTICOS, MÁS CERCA - por SUSANA MENDOZA - en el diario "ABC.es"

de la página "Diabetes Infantil"

LA PRIMERA PASTILLA DE
INSULINA PARA DIABÉTICOS, MÁS CERCA

por SUSANA MENDOZA
en el diario "ABC.es"


Según la Organización Mundial para la Salud alrededor de 347 millones de personas en el mundo sufren de diabetes tipo 2, que afecta a adultos y especialmente a personas de más edad. La mayor parte de las veces este tipo de diabetes se puede tener bajo control a través de una dieta adecuada y ejercicio, pero cuando esto no basta, los pacientes deben inyectarse insulina, algunos varias veces al día.

Aunque los pacientes pueden llevar una vida normal con estas inyecciones, es un tratamiento poco cómodo y que a veces no regula de manera exacta la cantidad de insulina, además de que ésta se absorbe por el torrente sanguíneo y no por el páncreas, como ocurre de manera natural.

Por eso, la opción de ingerir la insulina, en vez de inyectarla, podría hacer la vida mucho más fácil a millones de pacientes con diabetes, además de que incluso ralentizaría la enfermedad en sus primeras fases. Hoy en día hay dos compañías farmacéuticas que llevan la delantera para sacar al mercado la primera pastilla de insulina; una es la danesa Novo Nordisk y la otra es la israelí Oramed, que ha conseguido que su comprimido haya sido aprobado por la Administración de Alimentación y Medicamentos de Estados Unidos durante su segunda fase de pruebas clínicas.

(...)

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Puedes leer la noticia completa
pinchando en el siguiente enlace.


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CALZONE DE QUESO PHILADELPHIA, CHAMPIÑONES Y BERENJENAS - en el foro "Petit Chef"


CALZONE DE QUESO PHILADELPHIA,
CHAMPIÑONES Y BERENJENAS

en el foro "Petit Chef"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Masa de Pizza, Queso, Champiñones y Berenjenas.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Segundo Plato.

DIFICULTAD: Baja-Media
TIEMPO: Entre 30 y 60 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio

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A Sherlock le ha el relleno de esta pizza calzone. Cristina (su nutricionista) no va a permitir que la coma mientres esté a dieta.

El calzone es una especialidad de la cocina italiana originaria de Nápoles, derivando de la pizza napolitana y de la focaccia barese. Elaborada de forma similar a la pizza en un horno pero completamente cerrado por una masa, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella y ricotta, pero algunas variedades contienen parmesano, provolone, o un queso local sustitutivo), carne molida, vegetales, etcétera. La masa sella su contenido, de tal forma que retiene los aromas durante la cocción. Se sirve caliente a veces acompañado con una simple salsa de tomate o una salsa marinara (es una salsa de tomate elaborada con albahaca) o incluso una salsa boloñesa. Debido a la inmigración italiana hacia Argentina de los siglos XIX y XX, este plato es muy tradicional en ese país sudamericano. El nombre viene dado por la forma en que se ponían los pañales.
(Wikipedia)

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Puedes ver la foto y cómo se prepara
pinchando en el siguiente enlace.


Petit Chef es un o de los mejores foros que conozco.
Puedes suscribirte y te mandan un menú diario con
entrante, plato y postre.
Si te gusta, déjales un comentario.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: 
"Comiendo Salud" (con recetas estupendas bajas en calorías).
Puedes visitarlo pinchando en el siguiente enlace.


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INGREDIENTES:

Masa de pizza, berenjenas, champiñones, queso Philadelphia Finas Hierbas, aceite de oliva, harina y sal.

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PAN CON AGUACATE CORONADO DE JAMÓN SERRANO - del blog "Aprendo y Cocino" - en el foro "Petit Chef"


PAN CON AGUACATE
CORONADO DE JAMÓN SERRANO

del blog "Aprendo y Cocino"
en el foro "Petit Chef"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Pan, Aguacates y Jamón Serrano.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Entrante.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Menos de 15 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio

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A Sherlock le ha gustado la foto de este entrante, una tosta con aguacate y jamón serrano; le gustan los ingredientes y es fácil de hacer. Como puede comer pan en el desayuno para su dieta, hay posibilidades de que Cristina (su nutricionista) apruebe la receta.

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Puedes ver la foto y cómo se prepara
pinchando en el siguiente enlace.


Petit Chef es un o de los mejores foros que conozco.
Puedes suscribirte y te mandan un menú diario con
entrante, plato y postre.
Si te gusta, déjales un comentario.

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El blog "Aprendo y Cocino" lo administra Cocco y
tiene muy buenas recetas.
Te recomiendo que lo visites, pinchando en el siguiente enlace.


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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: 
"Comiendo Salud" (con recetas estupendas bajas en calorías).
Puedes visitarlo pinchando en el siguiente enlace.


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INGREDIENTES:

Pan, aguacates, aceite de oliva y unas lonchas de jamón serrano.

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LAO TSÉ - HABRÁS ENTENDIDO LA 'GRAN VERDAD' CUANDO TE DES CUENTA - en el muro de "Armonizando tu vida"


HABRÁS ENTENDIDO LA 'GRAN VERDAD'
CUANDO TE DES CUENTA

LAO TSÉ
en el muro de "Armonizando tu vida"


"Cuando te des cuenta de que 
lo que le haces a otro te lo haces a ti mismo,
habrás entendido la Gran Verdad."

(Lao Tsé)

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Puedes visitar el muro de "Armonizando tu vida"
pinchando en el siguiente enlace.


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EL MUNDO DE SOFÍA - de GAARDER, JOSTEIN - editorial SIRUELA - en el muro de "Qué Libro Leo"


EL MUNDO DE SOFÍA
de GAARDER, JOSTEIN
editorial SIRUELA
en el muro de "Quelibroleo.com -
- Descubre tu próxima lectura"


RESUMEN:

Esta extraordinaria obra de divulgación que se ha convertido ya en una obra de culto aporta una coherente visión de conjunto sobre aquellos aspectos imprescindibles para comprender la historia de la filosofía occidental.

El mundo de Sofía tiene el mérito de haber conjugado, acertadamente, rigor y amenidad en una narración donde una joven irá conociendo su propia identidad mientras descubre la capacidad humana de hacer preguntas.

«Si no sabemos en todo momento a dónde vamos, puede resultar útil saber de dónde venimos. Para manejar mi propia vida también necesito entender mis raíces en la historia. La misión de la filosofía es estimular el análisis crítico para poder ayudar en el avance de la comprensión de aquello que tiene valor y por lo cual merece la pena luchar.» (Jostein Gaarder)

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Puedes visitar el muro de
"Quelibroleo.com - Descubre tu próxima lectura"
pinchando en el siguiente enlace.


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CHEESECAKE DE MELOCOTONES - en el muro de "Sólo las mejores recetas de todo el mundo"


CHEESECAKE DE MELOCOTONES
en el muro de
"Sólo las mejores recetas de todo el mundo"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Melocotones y Queso.
Es una receta de la Cocina Creativa.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja-Media
TIEMPO: Más de 60 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Alto

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A Sherlock le ha gustado la foto de esta tarta, y los ingredientes son bien buenos. No es receta de dieta, así que Cristina, su nutricionista, no estará contenta con ella.

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Puedes ver la foto y saber cómo se hace
pinchando en el siguiente enlace.
Y si te gusta la receta, comenta lo mucho que te ha gustado.


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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud.
Te aconsejo visitarlo (tiene recetas estupendas bajas en calorías),
sólo tienes que pinchar en el siguiente enlace.


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INGREDIENTES:

Melocotón (o durazno) en almíbar, queso crema, galletas sabor vainilla o limon, mantequilla sin sal, canela molida, crema de leche (nata), azúcar, huevos y sal.

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JOSEPH JOUBERT - USTED NO PUEDE EVITAR QUE LOS PROBLEMAS GOLPEEN A SU PUERTA, PERO... - en el muro de Ricardo Chef Santana


USTED NO PUEDE EVITAR QUE
LOS PROBLEMAS GOLPEEN A SU PUERTA, PERO...

JOSEPH JOUBERT
en el muro de Ricardo Chef Santana


"Usted no puede evitar que los problemas golpeen a su puerta.
Pero no hay necesidad de ofrecerles una silla."

(Joseph Joubert)

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Puedes ver el muro de Ricardo Chef Santana
pinchando en el siguiente enlace.


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Joseph Joubert (Montignac, Périgord, 7 de mayo de 1754 - París, 4 de mayo de 1824) fue un moralista y ensayista francés recordado sobre todo por sus "Pensamientos" publicados póstumamente.

Conoció a D'Alembert y Diderot, entre otros. Joubert no publicó nada en vida, pero tuvo una amplia correspondencia y rellenó muchos cuadernos con pensamientos sobre la naturaleza del ser humano y la literatura.

Cuando murió, su viuda, en 1838, publicó una selección titulada Recueil des pensées de M. Joubert (Colección de Pensamientos del Sr. Joubert).

(Wikipedia)

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PASTEL DE CALABACÍN Y TOMATE AL HORNO - en la página Best Yummy Recipes


PASTEL DE CALABACÍN Y TOMATE AL HORNO
de la página "Best Yummy Recipes"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Verduras y Queso.
Es una receta de la Cocina Vegetariana.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Segundo Plato.

DIFICULTAD: Media
TIEMPO: Entre 30 y 45 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Medio

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"Best Yummy Recipes" dice: "Este pastel de calabacín y tomate al horno es un maravilloso plato vegetariano que incluso los amantes de la carne van a disfrutar. Simple y absolutamente delicioso."

A Sherlock le ha gustado la foto, que es fácil de preparar y que parece sabroso. Además, cree que le va a gustar a Cristina, su nutricionista, aunque siempre hay que esperar su respuesta.

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Puedes ver la foto y los detalles de la receta
pinchando en el siguiente enlace.


Puedes traducirla con Google Translate u
otra herramienta de traducción.
La receta no es complicada.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud:
"Comiendo Salud" (con recetas estupendas bajas en calorías).
Puedes visitarlo pinchando en el siguiente enlace.


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INGREDIENTES:

Calabacines, tomates, queso mozzarella, cebolla, ajo, salsa de tomate, aceite de oliva y albahaca.

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El grupo de términos calabaza, calabacín, calabacita, zapallo, zapallito, auyama, ahuyama, ayote, pipián, refieren más o menos a los mismos grupos de cultivares de varias especies y los límites de cada término gozan de una gran variabilidad regional.

Calabacín blanco

"zapallo de verano" (por traducción del inglés summer squash) si se cosecha inmaduro (lo cual ocurre durante el verano) por lo que es un sinónimo de zapallito (o calabacín).

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El queso mozzarella (del verbo italiano antiguo: mozzare, "cortar") es un tipo de queso originario de la cocina italiana. La ciudad de origen de este queso fue Aversa (Caserta). La denominación de origen con protección europea es la Mozzarella di Bufala Campana. En la misma Italia y en otros países, como Argentina, España, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay, se preparan mozzarellas con leche de vaca.


Este queso fibroso y graso es utilizado tanto en fresco como tierno, pudiendo ser degustado al natural o fundido. Su uso mayoritario, y el que le ha dado fama, es para la fabricación de pizzas, donde se utiliza tanto fresco (troceado o rallado) como seco (tierno rallado), colocado sobre la masa antes de ser horneada. Muy utilizado también en ensaladas cuando es fresco. Cuando se encuentra bastante seco y maduro es frecuente que su "piel" se torne de color amarronado siendo entonces llamado "pasita".

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GUISANTES FRESCOS CON TAQUITOS DE JAMÓN Y HUEVO ESCALFADO - del blog "Un Padre Cocinillas"


GUISANTES FRESCOS CON TAQUITOS DE JAMÓN
Y HUEVO ESCALFADO

del blog "Un Padre Cocinillas"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Legumbres, Jamón y Huevos.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume principalmente durante Primavera-Verano.
Se suele servir a los comensales como Primer Plato.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 15 y 30 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio

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Alfonso Marco, "Un Padre Cocinillas" nos dice: "La primavera nos trae productos frescos maravillosos y uno de ellos son los guisantes. Todo el año los tenemos en lata o congelados, y tienen su indudable utilidad, pero desgranar una vaina de guisante, ya solo eso tiene un valor maravilloso, pero cuando pruebas su sabor, incluso crudo, te preguntas si es lo mismo que tomas el resto del año, no se parecen son sabores completamente diferentes. En contra tenemos que salen algo más caros y que tienes que dedicarle un ratillo a desgranarlos, no es abrir la bolsa o la lata y listo."

A Sherlock le ha gustado la foto y es una de las recetas que piensa preparar. Además, aunque lleve guisantes (una legumbre), piensa que Cristina (su nutricionista) le permitirá incluirlo en su dieta o ayuderle a tunearlo.

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Puedes ver la foto y saber cómo se prepara
pinchando en el siguiente enlace.


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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud:
"Comiendo Salud" (con recetas estupendas bajas en calorías).
Puedes visitarlo pinchando en el siguiente enlace.


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INGREDIENTES:

Guisantes frescos, jamón serrano, huevos, ajo, cebolleta, aceite de oliva virgen extra y sal.

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El guisante es una planta herbácea de la familia de las leguminosas (Fabacea), más o menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo. Se cultiva para obtener sus pequeñas semillas -que, al igual que la planta misma, recibe distintos nombres, según la zona; entre otros muchos, guisante, chícharo, arveja o arbeyu- y las tiernas vainas que los envuelven, muy apreciados para el consumo humano.

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LA FORMA CORRECTA DE SALUDAR A UN PERRO - por LILI - en el muro de la "Clínica Veterinaria Animalandia"


LA FORMA CORRECTA DE SALUDAR A UN PERRO
por LILI
en el muro de la "Clínica Veterinaria Animalandia"


La mayoría de la gente hace estas cosas 
(que escribiré a continuación)
y estresa a algunos perros.

Da igual lo mono que tú (o tu hijo) crean que es el perro,
por favor, respétalo.

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CÓMO NO SALUDAR A UN PERRO:

1. NO te agaches sobre el perro 
ni metas la mano en su cara.

2. NO te agaches sobre el perro 
ni pongas la mano encima de su cabeza,

3. NO agarres ni abraces al perro.

4. NO le mires fijamente.

5. NO chilles ni grites en su cara.

6. NO le agarres la cabeza para besarla
(eso es una invasión de su espacio).

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LA FORMA CORRECTA:

A. No lo mires fijamente.

B. Deja que el perro se acerque a su ritmo.

C. Dale tu LADO o ESPALDA 
(posición no amenazante).

D. Acarícialo en el lateral de su cara o en su espalda.

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Puedes visitar el muro de la "Clínica Veterinaria Animalandia"
pinchando en el siguiente enlace.


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SIGNOS DE ESTRÉS, MIEDO, ANSIEDAD O ENFERMEDAD EN EL GATO - en el muro de "Clínica Veterinaria Animalandia"


SIGNOS DE ESTRÉS, MIEDO, ANSIEDAD
O ENFERMEDAD EN EL GATO

en el muro de "Clínica Veterinaria Animalandia"


SI TU GATO...

1. Se acicala menos que antes o lo hace de modo compulsivo.

2. Se relaciona menos con las personas o animales de la casa.

3. Juega menos y explora menos. Se mueve menos por la casa.

4. Pasa más tiempo despierto, como vigilando.

5. Pasa mucho tiempo escondido o intentando esconderse.

6. Ha cambiado sus hábitos alimenticios (anorexia o bulimia).

7. Se ha vuelto sucio...

8. ... o agresivo.

... PUEDE ESTAR SINTIENDO MIEDO O ANSIEDAD
O INCLUSO ESTAR ENFERMO.

¡¡ CONSULTA A TU VETERINARIO !!

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Puedes visitar el muro de "Clínica Veterinaria Animalandia"
pinchando en el siguiente enlace.


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DAMA CHINA DEL DRAGÓN - en el muro de "Girls and Dragons"


DAMA CHINA DEL DRAGÓN
en el muro de "Girls and Dragons"


Preciosa imagen.

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Puedes visitar el muro de "Girls and Dragons"
pinchando en el siguiente enlace.


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SUEÑO CON QUE LA EDUCACIÓN DESPIERTE LA MISMA PASIÓN QUE EL FÚTBOL - en el muro de "El Club de los Libros Perdidos"


SUEÑO CON QUE LA EDUCACIÓN
DESPIERTE LA MISMA PASIÓN
QUE EL FÚTBOL

en el muro de "El Club de los Libros Perdidos"


Sueño con que algún día
la educación despierte la misma pasión
que el fútbol en nuestro país.

(Todos Por La Educación)

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Puedes visitar el muro de "El Club de los Libros Perdidos"
pinchando en el siguiente enlace.


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PAULO COELHO - BENDITOS SEAN AQUELLOS QUE NO TEMEN LA SOLEDAD - gracias a Marta Carballo - en el muro de "Paulo Coelho Español_Oficial"


BENDITOS SEAN AQUELLOS
QUE NO TEMEN LA SOLEDAD

PAULO COELHO
gracias a Marta Carballo
en el muro de "Paulo Coelho Español_Oficial"


"Benditos sean aquellos que no temen la soledad.
Que no se asustan con la propia compañía,
que no se desesperan en busca de algo
con lo que ocuparse y divertirse o
a lo que juzgar."

(El Manuscrito encontrado en Accra,
Paulo Coelho)

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Puedes visitar el muro de "Paulo Coelho Español_Oficial"
pinchando en el siguiente enlace.


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Puedes visitar el muro de "Marta Carballo (Terapeuta Holística)"
pinchando en el siguiente enlace.


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viernes, 27 de junio de 2014

DONUTS CON RODAJAS DE MELOCOTÓN - de la página "Super Healthy Kids"


DONUTS CON RODAJAS DE MELOCOTÓN
de la página "Super Healthy Kids"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Fruta y Yogur.
Es una receta de la Cocina Creativa.
Se consume principalmente durante Verano.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Menos de 15 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Medio

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"Super Healthy Kids" dice: "Los donuts son una comida que nunca siento la tentación de dar a mis hijos. Rollos de canela, sí, pero los donuts... buah. ¿No te sientes mal después de comer uno? Sin embargo, sus hijos no se sentián enfermos después de comer nuestros "donuts con rodajas de melocotón", porque en realidad son melocotones!"

A Sherlock le ha gustado la foto de este postre, parecen unos donuts algo raros, pero con aspecto de estar sabrosos. Luego se entera que es fruta recubierta de yogur, recubierta con trocitos de adorno y enfriada en la nevera. Tiene curiosidad por saber lo que dirá Cristina, su nutricionista, sobre esta receta.

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Puedes ver la foto y los detalles de la receta
pinchando en el siguiente enlace.


La receta está en inglés, pero con una herramienta como Google Translate
puedes traducirla fácilmente. Además, esta receta es muy sencilla.
Si te gusta la receta, no olvides darles las gracias y
comentarles lo que te ha gustado.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud:
"Comiendo Salud" (con unas recetas estupendas bajas en calorías).
Puedes visitarlo pinchando en el siguiente enlace.


Si te gusta el blog, no olvides comentárselo.

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INGREDIENTES:

Melocotones (o nectarinas), yogur, trocitos para adornar (muesli, fideos de chocolate, una mezcla de azúcar y canela, ...).

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SALSA ROJA MEXICANA MOLCAJETEADA - del muro de "Comida Mexicana"


SALSA ROJA MEXICANA MOLCAJETEADA
del muro de "Comida Mexicana"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Verduras y Chiles Serranos.
Es una receta de la Cocina Tradicional mexicana.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Salsa.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 30 y 60 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Medio

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En "Comida Mexicana" nos dicen: "Una receta de la clásica "SALSA ROJA MEXICANA pero esta vez ¡MOLCAJETEADA!". El molcajete le aporta un sabor distinto a la salsa. ¡Sabe delicioso!"

El molcajete es un utensilio de cocina mexicano tipo mortero, que se usa para triturar diferentes productos alimenticios, como granos, especies y vegetales, destinados a la preparación de salsas y otros platillos. Para moler los ingredientes se utiliza un cilindro de piedra llamado tejolote.

Sherlock tiene amigos mexicanos y le gusta poner recetas de este país. Esta salsa tiene un aspecto riquísimo y ha decidido compartirla en el blog. Esta vez, Cristina, su nutricionista, va a estar contenta.

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Puedes ver la foto y saber cómo se hace,
pinchando en el siguiente enlace.


Si te gusta la receta, no olvides dar las gracias y 
comentar lo mucho que te ha gustado.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud.
Te aconsejo visitarlo, pinchando en el siguiente enlace
(tiene unas recetas estupendas bajas en calorías).


Si te gusta el blog, no olvides poner un comentario.

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INGREDIENTES:

Jitomates, ajo, cebolla, chiles serranos y cerveza obscura.

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Solanum lycopersicum, conocido comúnmente como tomate, jitomate o tomatera, es una especie de la familia de las solanáceas originaria de América (México o Perú) y cultivada en todo el mundo para su consumo tanto fresco como procesado de diferentes modos (salsa, puré, zumo, deshidratado, enlatado).

El chile serrano es una variedad de chile que se consume en México, caracterizado por ser pequeño, de forma cilíndrica y a veces terminado en punta. Se considera picante y generalmente se acompaña con sus semillas y venas, también muy picantes. La mayor parte de las veces se consume fresco y de color verde, es decir inmaduro, aunque también puede consumirse en su estado maduro cuando presenta un color rojo. Menos común es el chile serrano seco, que se puede utilizar completo o molido.
En la cocina el chile serrano puede ser sustituido por el chile jalapeño.

(Wikipedia)

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jueves, 26 de junio de 2014

FLAN DE QUESO Y CUAJADA - de la página "Recetario de Cocina"


FLAN DE QUESO Y CUAJADA
de la página "Recetario de Cocina"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Queso y Cuajada.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 15 y 30 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio

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La página "Recetario de Cocina" dice: "Un postre muy fresco y ligero para las fiestas Navideñas. Además es sencillísimo y se hace rapidísimamente."

A Sherlock le ha gustado la sencillez de este flan, no es de los que usa leche condensada ni baños maría. Le cambiamos el azúcar por edulcorante y ponemos queso bajo en grasas y puede que le guste hasta a Cristina (su nutricionista).

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Puedes ver la foto y cómo se prepara
en el siguiente enlace.


Si te gusta la página, no olvides poner un comentario.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y 
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: 
"Comiendo Salud" (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías).
Puedes visitarlo pinchando en el siguiente enlace.


Si te gusta, no olvides decírselo en un comentario.

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INGREDIENTES:

Leche, huevo, cuajada, azúcar, queso de untar y caramelo líquido.

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La cuajada (belete en las Islas Canarias) es un producto lácteo elaborado con leche cuajada por el efecto de un fermento, el cuajo, extraído del estómago de unanimal en periodo de lactancia o alguna sustancia ácida, como zumo de limón o vinagre.

La parte caseosa y crasa de la leche se separa por la acción del calor, de cultivos lácticos o de un cuajo, formando la masa para la primera fase del proceso de elaboración del queso y dejando el suero en su estado líquido (para hacer quesos de suero).

La cuajada, también llamada «mamiya », «kallatua» o «gaztambera», se consume habitualmente como postre y tiene un valor nutricional similar al de la leche. Se puede endulzar con azúcar o miel y añadir nueces, pasas o trocitos de fruta.
Tradicionalmente se elaboraba en un recipiente de madera llamado kaiku.

Es un postre típico de la gastronomía del norte y este de España (cocina del País Vasco, del Valle de Ultzama (Navarra)Castilla y León, La Rioja).

Actualmente se vende en sobres para añadir a la leche de los postres o hacer cuajada en casa.

(Wikipedia)

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NICK VUJICIC - EL MIEDO ES LA DISCAPACIDAD MÁS GRANDE DE TODAS - en el muro de "Jorge Cota"


EL MIEDO ES
LA DISCAPACIDAD MÁS GRANDE DE TODAS

NICK VUJICIC
en el muro de "Jorge Cota"


"El miedo es la discapacidad más grande de todas."

(Nick Vujicic)

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Puedes visitar el muro de "Jorge Cota"
pinchando en el siguiente enlace.


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Nicholas James Vujicic (4. diciembre de 1982) es un orador motivacional, predicador cristiano, y director de Life Without Limbs, una organización para personas con discapacidades físicas. Es especialmente conocido por ser el protagonista del cortometraje "El circo de las mariposas".

Vujicic es también un destacado conferencista que ha viajado alrededor del mundo contando su experiencia de vida e inspirando a miles de personas con mensajes de motivación y superación, desde un punto de vista de la fe cristiana. Él acredita a Dios el éxito de sus logros y la victoria sobre sus luchas personales. Además ha escrito dos libros.

(Wikipedia)

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MANTÍCORA - en el muro de "Girls and Dragons"

mantícora

MANTÍCORA
en el muro de "Girls and Dragons"


Versión de una mantícora, 
más creíble que la que tiene cabeza humana.

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Puedes visitar el muro de "Girls and Dragons"
pinchando en el siguiente enlace.


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La mantícora es una criatura mitológica, un tipo de quimera con cabeza humana (frecuentemente con cuernos), el cuerpo rojo (en ocasiones de un león), y la cola de un dragón o escorpión, capaz de disparar espinas venenosas para incapacitar o matar a sus presas. Dependiendo del relato mitológico, su tamaño varía desde el de un león hasta el de un caballo, y su descripción puede incluir o no la presencia de alas y coraza.

La mantícora tienen su origen en la mitología persa, y su nombre significa 'devoradora de personas'. Aparentemente, la mantícora entró a la mitología griega a través de Ctesias, un médico griego en la corte del rey Artajerjes II en el siglo IV a.C., en su obra Indika ('Historia de la India'), desaparecida en la antigüedad. Aunque algunos estudiosos como Pausanias dudaban de la descripción original de Ctesias y atribuían el origen de la mantícora a una descripción exagerada de tigres indios, Plinio el Viejo consideró esta criatura auténtica y la incluyó en su influyente Naturalis Historia. Posteriormente, Claudio Eliano también introdujo a la mantícora en su obra De Natura Animalium, obra utilizada como base para la mayoría de bestiarios europeos durante la Edad Media.

(Wikipedia)

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LA CAUSA DE LA INSATISFACCIÓN POR LO QUE NO TENEMOS ES... - en el muro de "Vacaciones en Gredos"


LA CAUSA DE LA INSATISFACCIÓN
POR LO QUE NO TENEMOS ES...

en el muro de "Vacaciones en Gredos"


Parece ser que la causa de la insatisfacción
por lo que no tenemos,
está en la falta de gratitud
por lo que sí tenemos.

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miércoles, 25 de junio de 2014

LA FELICIDAD ES UNA DECISIÓN - en el muro de "Romanticos En Extinción"


LA FELICIDAD ES UNA DECISIÓN
en el muro de "Romanticos En Extinción"


La felicidad no consiste en lo que pasa a nuestro alrededor,
sino lo que pasa dentro de nosotros.

La Felicidad es una decisión.

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1984 - de ORWELL, GEORGE - editorial AUSTRAL - en el muro de "Qué Libro Leo"


"1984
de ORWELL, GEORGE
editorial PLANETA
en el muro de "Quelibroleo.com -
- Descubre tu próxima lectura"


RESUMEN:

Inquietante interpretación futurista basada en la crítica a los totalitarismos y a la opresión del poder, situada en 1984 en una sociedad inglesa dominada por un sistema de "colectivismo burocrático" controlada por el Gran Hermano.

Londres, 1984: Winston Smith decide rebelarse ante un gobierno totalitario que controla cada uno de los movimientos de sus ciudadanos y castiga incluso a aquellos que delinquen con el pensamiento. Consciente de las terribles consecuencias que puede acarrear la disidencia, Winston se une a la ambigua Hermandad por mediación del líder O’Brien. Paulatinamente, sin embargo, nuestro protagonista va comprendiendo que ni la Hermandad ni O’Brien son lo que aparentan, y que la rebelión, al cabo, quizá sea un objetivo inalcanzable.

Por su magnífico análisis del poder y de las relaciones y dependencias que crea en los individuos, 1984 es una de las novelas más inquietantes y atractivas de este siglo.


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Puedes visitar el muro de "Quelibroleo.com - Descubre tu próxima lectura"
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GRAN PIRÁMIDE DE GUIZA Y LUCES NOCTURNAS DEL CAIRO - en el muro de "Amazing Egypt"


GRAN PIRÁMIDE DE GUIZA Y
LUCES NOCTURNAS DEL CAIRO

en el muro de "Amazing Egypt"


Preciosa foto.

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ACUPUNTURA PARA ADELGAZAR - en el muro de "Cocina 33"


ACUPUNTURA PARA ADELGAZAR
en el muro de "Cocina 33"


El último método para adelgazar...

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martes, 24 de junio de 2014

PAULO COELHO - LAS PERSONAS PERFECTAS NO EXISTEN - en el muro de "Paulo Coelho Español_Oficial"


LAS PERSONAS PERFECTAS NO EXISTEN
PAULO COELHO
en el muro de "Paulo Coelho Español_Oficial"


"Las personas perfectas no beben, no mienten,
no engañan, no discuten, no se quejan y...
NO EXISTEN."

(Paulo Coelho)

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POLLO MACERADO CON ESTRAGÓN Y COCINADO A LA CERVEZA - del blog "La Cocina Imperfecta" - en el foro "Mundo Recetas"


POLLO MACERADO CON ESTRAGÓN Y
COCINADO A LA CERVEZA

del blog "La Cocina Imperfecta"
en el foro "Mundo Recetas"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Pollo, Estragón y Cerveza.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Segundo Plato.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 30 y 60 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio

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En el blog "La Cocina Imperfecta", dice: "A veces las cosas mas sencillas son las que mejor sientan. Este Pollo macerado a la Cerveza apenas tiene ingredientes y es muy sencillo de cocinar. Como consejo le hemos incorporado de guarnición un arroz basmati con cebolla, ideal para una cena ligera y saludable."

A Sherlock le ha gustado esta forma de preparar las pechugas de pollo, porque es muy sencilla y debe darle muy buen sabor; además, en el blog hay un vídeo donde nos explica cómo prepararlas. Es receta para su comida especial de la semana en su dieta, así que piensa que hasta Cristina (su nutricionista) va a aprobar estas pechugas de pollo.

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Puedes ver la foto, la ficha y la vídeoreceta
pinchando en el siguiente enlace.


Te aconsejo que visites el blog.
Si te gusta, no olvides dejar un comentario.

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Te aconsejo que visites el foro, es muy bueno.
Si te gusta, no olvides dejar un comentario.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud:
"Comiendo Salud".
Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías),
pinchando en el siguiente enlace.


Si te gusta el blog, no olvides dejar un comentario.

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INGREDIENTES:

Pechugas de pollo, estragón, cerveza y aceite de oliva.

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FLAN DE COCO Y CHOCOLATE (MICROONDAS) - del blog "Bien Me Sabe"


FLAN DE COCO Y CHOCOLATE
(MICROONDAS)
del blog "Bien Me Sabe"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Leche, Huevos, Cacao y Coco.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Menos de 15 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Alto

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Chusa Tárraga, la autora del blog "Bien Me Sabe" nos dice: "La receta de hoy es muy, muy rápida de preparar y está realmente buena. He de reconocer que a veces soy un poco reticente a probar a hacer cosas distintas y cuando me hablaban de los flanes en microondas siempre pensaba que no quedarían igual que uno cocido en horno tradicional y al baño maría, pero la verdad, he quedado muy gratamente sorprendida del resultado que ha dado esta receta."

A Sherlock le gustan los flanes, y la combinación de coco y chocolate, así que esta receta no puede faltar en su recetario. Además es fácil de preparar y en el microondas, con lo que te evitas el baño maría en el horno o la olla exprés. Cristina, su nutricionista, no va a dar la autorización de este flan para la dieta porque el flan es muy calórico, pero para una ocasión especial o para los que no estáis a dieta, es ideal.

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Puedes ver la foto del flan y saber cómo se prepara
hacerlo pinchando en el siguiente enlace.


Si te gusta la receta, y el blog "Bien Me Sabe",
no olvides darle las gracias a Chusa y
le comentas lo mucho que te ha gustado.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud.
Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías) y
puedes hacerlo pinchando en el siguiente enlace.


Si te gusta el blog "Comiendo Salud",
no olvides darle las gracias a Cristina y
le comentas lo mucho que te ha gustado.

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INGREDIENTES:

Leche condensada, huevos, leche entera, cacao puro, coco rallado y azúcar (para hacer el caramelo).

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DALAI LAMA - DEJA IR A LAS PERSONAS QUE DEJAN SU BASURA EN TU MENTE - en el muro de "Vacaciones en Gredos"


DEJA IR A LAS PERSONAS
QUE DEJAN SU BASURA EN TU MENTE

DALAI LAMA
en el muro de "Vacaciones en Gredos"


"Deja ir a las personas que sólo llegan para
compartir quejas, historias desastrosas,
problemas o juicios a los demás...

Si alguien busca un cubo para echar su basura,
procura que no sea en tu mente."

(Dalai Lama)

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Puedes visitar el muro de "Vacaciones en Gredos"
pinchando en el siguiente enlace.


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EL FAMOSO 'FRAILE DEL TIEMPO' "QUE SIEMPRE ACIERTA" CUMPLE 120 AÑOS - en el diario "20minutos.es"


EL FAMOSO 'FRAILE DEL TIEMPO'
"QUE SIEMPRE ACIERTA"
CUMPLE 120 AÑOS

en el diario "20minutos.es"


¿Quién no ha visto alguna vez al fraile que con su puntero y su capucha predice el tiempo que hará?. Conocido como el 'fraile del tiempo', el fraile higrómetro es probablemente el meteorólogo más famoso y antiguo del mundo, que este año cumple su 120 aniversario.

En función de la humedad, el fraile indica si el tiempo será seco, revuelto, con viento, bueno, inseguro, ventoso, húmedo o con lluvia Detrás de este curioso y entrañable personaje se esconde un instrumento meteorológico creado en 1894 por Agapito Borrás Pedemonte, quien constituyó la compañía juguetera Tot Ideas S.L., propiedad de la familia Borrás, en la localidad catalana de Mataró (Barcelona).

Según la empresa Tot Ideas, el fraile ha sido y es todavía uno de los previsores del tiempo más famosos que se sigue comercializando más allá de las fronteras españolas ya que también se ha hecho popular en Francia, Italia o Portugal.

Sentado, con un libro abierto en sus manos y la bola del mundo a sus pies, el fraile capuchino predice el tiempo que hará mañana desde hace 120 años, con "un método de predicción meteorológica infalible que siempre acierta", según sus promotores.

Cómo funciona

Se trata de un higrómetro que mide la humedad y que se basa en un mecanismo simple de física recreativa, de finales del siglo XIX.

Este mecanismo es capaz de registrar todas las variaciones y dilataciones, trasmitiendo esta información a través del puntero y la capucha que lleva el fraile.

En función de la humedad, el fraile indica si el tiempo será seco, revuelto, con viento, bueno, inseguro, ventoso, húmedo o con lluvia.

A lo largo de más de un siglo, la compañía fundada por Agapito Borrás ha realizado cerca de 40 modelos de higrómetros del fraile que ahora se pueden visitar en la sede de la empresa Tot Ideas, en Mataró (Barcelona), donde sigue la tradición centenaria y juguetera de la familia.

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Puedes visitar el diario "20minutos.es"
pinchando en el siguiente enlace.


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lunes, 23 de junio de 2014

EMPANADILLAS DE ESPINACAS Y QUESO - de la página "Best Yummy Recipes"


EMPANADILLAS DE ESPINACAS Y QUESO
de la página "Best Yummy Recipes"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Masa Quebrada, Verduras y Queso.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Entrante.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 45 y 60 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Medio

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"Best Yummy Recipes" dice: "Yo diría que un gran número de ustedes (estadounidenses) nunca han oído hablar de ellas. Yo ni siquiera sabía cómo se pronunciaba hasta mis años de adolescencia. El punto de partida esencial para ellas es una muy buena masa, muy simple. Y las empanadillas caseras son mucho mejores que las compradas."

A Sherlock le ha gustado la foto de este entrante, con ese jugoso relleno de espinacas y queso. Tengo curiosidad por saber lo que dirá Cristina, su nutricionista, sobre esta receta.

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Puedes ver la foto y los detalles de la receta
pinchando en el siguiente enlace.


La receta está en inglés, pero con una herramienta 
como Google Translate puedes traducirla fácilmente. 
Además, esta receta es muy sencilla. 
Si te gusta la receta, no olvides darles las gracias y 
comentarles lo que te ha gustado.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: "Comiendo Salud". 
Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías) y 
puedes hacerlo pinchando en el siguiente enlace.


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INGREDIENTES:

Para la masa:
Harina para todo uso, sal, pimentón, agua tibia y mantequilla.

Para el relleno:
Mantequilla, aceite de oliva, ajo, polvo de chile rojo, espinacas frescas, queso ricotta, queso mozzarella, queso parmesano, sal y pimienta.

Para barnizar la superficie:
Huevo y agua.

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